(5 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
Η Εκατοντάφυλλη Τριανταφυλλιά, γνωστή και ως Rosa damascena ένα από τα πιο σημαντικά είδη της οικογένειας Rosaceae. Είναι ιθαγενές φυτό της Μέσης Ανατολής και καλλιεργείται για τις φαρμακευτικές ιδιότητες του αιθέριου ελαίου της.
Καλλιέργεια Τριανταφυλλιάς | Αγροσύμβουλος
Μορφολογικά χαρακτηριστικά
Η Rosa damascena , πιο γνωστή ως τριαντάφυλλο της Δαμασκηνής , ή μερικές φορές ως το τριαντάφυλλο της Καστίλης , είναι ένα τριαντάφυλλο υβρίδιο , που προέρχεται από Rosa gallica και Rosa moschata. Είναι ένας πολυετής φυλλοβόλος θάμνος που αναπτύσσεται σε ύψος 2,2 μέτρα , οι βλαστοί έχουν πολλά αγκάθια και αναπτύσσει βαθύ ριζικό σύστημα και βλαστούς που ξεπερνούν τα 2,5 m. Τα φύλλα είναι πεπλατυσμένα, με πέντε (σπάνια επτά) φυλλαράκια. Τα τριαντάφυλλα έχουν χρώμα ελαφρά έως μέτρια ροζ έως ανοικτό κόκκινο. Τα σχετικά μικρά άνθη με πολλά πέταλα, μεγαλώνουν σε ομάδες. Θεωρείται ένας σημαντικός τύπος παλαιού τριαντάφυλλου.
Η καλλιέργεια της τριανταφυλλιάς, για παραγωγή ελαίου, διαρκεί περίπου 25 χρόνια.
Η καλλιέργεια της τριανταφυλλιάς, για παραγωγή ελαίου, διαρκεί περίπου 25 χρόνια.
Εδαφοκλιματικές απαιτήσεις
Έδαφος
Η τριανταφυλλιά προτιμά τα μέσης σύστασης αμμωπηλώδη εδάφη με pH 6,5-7,5 και πλούσια σε οργανική ουσία.
Κλίμα
Δεν επιθυμεί πολύ θερμές ή πολύ κρύες συνθήκες. Οι ακραίες θερμοκρασίες βλάπτουν την ποιότητα και την ποσότητα της παραγωγής, ιδιαίτερα στους μήνες που αρχίζει να εμφανίζεται το μπουμπούκι (Μάρτιος) και κατά την περίοδο της ανθοφορίας (Μάιος – Ιούνιος).
Ηλιοφάνεια
Αναπτύσσεται καλά σε ηλιόλουστες και ευάερες περιοχές, ενώ πρέπει να προστατεύεται από τη βορινή έκθεση. Προτιμώνται αγροκτήματα με συχνές και επαρκείς βροχοπτώσεις, πρωινή υψηλή υγρασία και αποφυγή της ξηρασίας ή του παγετού τους ανοιξιάτικους μήνες, στην περίοδο της ανθοφορίας.
Αντοχή σε Παγετό
Οι τριανταφυλλιές εξαιτίας του ότι είναι φυλλοβόλοι θάμνοι είναι ανθεκτικές στους παγετούς των χειμερινών μηνών.
Συγκομιδή
Η συλλογή των λουλουδιών είναι έντονη χειρωνακτική εργασία. Υπάρχουν περίπου 20-40 ημέρες ανά έτος κατά τη συγκομιδή, ανάλογα με την χρονιά. Τα τριαντάφυλλα συγκεντρώνονται με το χέρι και φέρονται σε κεντρική θέση για απόσταξη με ατμό.
Για να παραχθεί ένα κιλό του ροδέλαιου, χρειάζονται περίπου τέσσερις τόνοι ροδοπέταλα. Κάθε κιλό αρώματος πωλείται έναντι 7.500 ευρώ.
Η Καλλιέργεια στην Ελλάδα σήμερα..
Όταν εκδιώχθηκαν οι κάτοικοι της Σπάρτης της Μ.Ασίας από την πατρίδα τους, τον Νοέμβριο του 1922 και ήρθαν στην Ελλάδα και μετά την υπογραφή της συνθήκης της Λωζάνης το 1923, απογοητευμένοι και ταλαιπωρημένοι χάνοντας οποιαδήποτε ελπίδα επιστροφής ,αναζήτησαν ένα τόπο για μόνιμη εγκατάσταση παρόμοιο με αυτόν που ζούσαν, προκειμένου να εξασκήσουν τις δουλείες που ήξεραν και δεν ήταν άλλες από τις 2 βασικές, ύφανση χαλιών και καλλιέργεια του τριαντάφυλλου για εξαγωγή του Ροδέλαιου.
Μετά από αναζητήσεις κατέληξαν στο Βοϊόν Κοζάνης, καλλιέργησαν το τριαντάφυλλο μέχρι το 1940-41 αλλά με τον επανειλημμένο εμπρησμό του χωρίου τους (Νέας Σπάρτης) από τους Γερμανούς διέκοψαν την καλλιέργεια.
Έφυγαν από εκεί και η καλλιέργεια σταμάτησε. Η καλλιέργεια επανήλθε στις αρχές των πρώτων χρόνων της δεκαετίας του 2000. Έκτοτε ιδρύθηκε ο συνεταιρισμός των αρωματικών φυτών Βοϊου , ο οποίος αποστάζει τριαντάφυλλα, συσκευάζει και προωθεί στην αγορά Ροδέλαιο και τα παραπροϊόντα του, αποδεδειγμένα εξαιρετικής ποιότητος.
Θέλετε να μάθετε περισσότερα;
Επικοινωνήστε μαζί μας ή συμπληρώστε την αίτηση εκδήλωσης ενδιαφέροντος!
Θέλετε να μάθετε περισσότερα;
