Το Νεροκάρδαμο είναι γνωστό και για την ευδοκία του σε υγρούς χώρους, όπως λίμνες, ποτάμια και πηγές νερού. Στη φύση, συχνά βρίσκεται σε υγρότοπους, και τα φύλλα του μπορεί να επιπλέουν στο νερό. Είναι γνωστό ότι τα φύλλα και τα άνθη του έχουν έντονη, πικάντικη γεύση, παρόμοια με τη ραπάνι.