Η αμυγδαλιά είναι δέντρο που φθάνει ακλάδευτο τα 8-10 μέτρα και ξεκινά να ανθίζει από τα μέσα-τέλη Ιανουαρίου (οι πρώιμες ποικιλίες, άλλες ανθίζουν μέχρι και στα μέσα Μαρτίου).

Η μηλιά είναι οπωροφόρο δέντρο της υποοικογένειας των γιγαρτόκαρπων ή πομοειδών ( Pomoideae), της οικογένειας των ροδωδών με λατινικό όνομα Rosaceae, της κλάσης των δικοτυλήδονων. Το επιστημονικό όνομά της είναι “Pirus malus” ή “Malus communis”. 

Το Ελληνικό τσάι του βουνού είναι πολυετές φυτό, ανήκει στην οικογένεια χειλανθών (Lamiaceae) και στο γένος Sideritis.

Η κρανιά (Cornus mas), είναι ένα πολύτιμο  δασοπονικό είδος, το οποίο απαντάται φυσικά στην νότια, κεντρική Ευρώπη και δυτική Ασία.

Το φραγκόσυκο σήμερα στην Ελλάδα είναι μια νέα καλλιέργεια, που άρχισε να καλλιεργείται συστηματικά κυρίως τα τελευταία χρόνια.

H καλλιέργεια της καρυδιάς στην Ελλάδα παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον για πολλούς λόγους.

Ο βασιλικός είναι ετήσιο ποώδες φυτό, της οικογένειας των Χειλανθών. Η ποικιλία που καλλιεργείται στην Ελλάδα είναι η «citriodora» η οποία διακρίνεται από τα μεγάλα φύλλα και το έντονο άρωμα. Για τον λόγο αυτό καλλιεργείται για παραγωγή ξηρής δρόγης αλλά και για παραγωγή αιθέριου ελαίου.

Η καλλιέργεια της αλόης αποτελεί πράγματι επαγγελματική ευκαιρία, αφού χρησιμοποιείται σε πλήθος φαρμακευτικών σκευασμάτων και συμπληρωμάτων διατροφής.

Θεωρείται μια από τις εναλλακτικές καλλιέργειες με μεγάλες προοπτικές ανάπτυξης!