(6 votes, average: 4.67 out of 5)
Loading...
Τα βρώσιμα λουλούδια είναι ένας από τους πιο διαδεδομένους τρόπους στην σύγχρονη καθημερινότητα για να μπορέσει κανείς να λάβει τα θρεπτικά στοιχεία τους και να διακοσμήσει όμορφα ένα γεύμα!
Oρισμένα βρώσιμα λουλούδια που μπορούν να προσθέσουν μια πολύχρωμη, πλούσια σε αντιοξειδωτικά τελική πινελιά όπου και αν επιλέξουμε να τα χρησιμοποιήσουμε! Αν και μπορεί κάποιος να τα προμηθευτεί από την αγορά και από ορισμένα παντοπωλεία, η καλλιέργειά τους στο σπίτι είναι ακόμα πιο αποδοτική.
Η καλλιέργεια βρώσιμων λουλουδιών από τον δικό σας βιολογικό κήπο είναι η ασφαλέστερη κίνηση, καθώς θα είστε σίγουροι ότι καλλιεργήθηκαν χωρίς χημικά ζιζανιοκτόνα ή φυτοφάρμακα.
Επιλογή Κατάλληλων Λουλουδιών
Oι κατηγορίες βρώσιμων λουλουδιών είναι πολλές παραπάνω από όσες μπορεί κανείς να φανταστεί. Η επιλογή του κατάλληλου άνθους θα πρέπει πρώτα από όλα να εστιάζει στην μοναδική χρήση του φυτού, δηλαδή στην βρώση! Υπάρχου μερικοί “άτυποι” κανόνες που συνδράμουν στην μέγιστη :
- Διαλέγουμε λουλούδια από παραγωγούς βρώσιμους λουλουδιών και όχι από ανθοπωλεία ή φυτώρια. Δεν έχουν όλα τα άνθη τον ίδιο σκοπό εκμετάλλευσης και αυτό φαίνεται και από την καλλιέργεια τους.
- Η χρήση χημικών είναι ένας αποτρεπτικός παράγοντας για την επιλογή. Θα πρέπει τα λουλούδια να τηρούν τους κανόνες της βιολογικής συντήρησης και να είναι απαλλαγμένα από κάθε είδους χημικά.
- Επιλέγουμε λουλούδια που έχουν ζωηρά χρώματα, και για να διατηρηθούν καλύτερα διαλέγουμε όσα δεν έχουν ανοίξει, είναι δηλαδή ακόμα μπουμπούκια.
- Η διάρκεια ζωής τους είναι συγκεκριμένη και αν θέλουμε να την παρατείνουμε λίγο, μπορούμε απλά να τα αποθηκεύσουμε σε αεροστεγώς κλεισμένα δοχεία και να τα βάλουμε μέσα στο ψυγείο, όπως ακριβώς γίνεται και με τα λαχανικά.
Καλλιέργεια Βρώσιμων Λουλουδιών
Η καλλιέργεια βρώσιμων λουλουδιών μοιάζει με την καλλιέργεια αρωματικών βοτάνων ή άλλων ποωδών φυτών.
Φύτευση
Για αρχή μπορεί να φυτευτεί σπόρος ή μπορεί καλύτερα να γίνει με απευθείας φύτευση φυτών που έχουμε προμηθευτεί από πιστοποιημένο παραγωγό ή φυτώριο. Αν επιλεγεί η διαδικασία με σπόρο, καλό είναι να βάλουμε ετικέτα στα φυτά γιατί στην αρχή θα φαίνονται όλα ίδια.
Άρδευση
Τα φυτά αυτά αναζητούν το νερό για να μπορέσουν να αναπτυχθούν αλλά θα πρέπει να δοθεί προσοχή στην υπερβολική άρδευση καθώς μπορεί να καταστρέψει το φυτό από την υγρασία.
Συγκομιδή
Μόλις τα φυτά αρχίσουν να αναπτύσσονται, για να αποφευχθεί ο συνωστισμός, κόβουμε όλα τα σπορόφυτα και αφήνουμε τα πιο δυνατά να αναπτυχθούν πλήρως. Η αφαίρεση και η συγκομιδή γίνονται με ειδικό ψαλίδι και θα πρέπει να αποφεύγεται το τράβηγμα καθώς μπορεί να προκαλέσει διατάραξη της ρίζας. Η συγκομιδή είναι προτιμότερο να γίνεται πολύ νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ.
Κατηγορίες Βρώσιμων Λουλουδιών
Τα δημοφιλέστερα λουλούδια που καλλιεργούνται ως βρώσιμα και προτιμούνται περισσότερο είναι τα εξής:
Θέλετε να μάθετε περισσότερα;
Θέλετε να μάθετε περισσότερα;
