Αλάτι | Είδη Αλατιού

(2 votes, average: 5.00 out of 5)

Loading...

Στη φύση το ανεπεξέργαστο θαλασσινό αλάτι περιέχει νάτριο και επιπλέον 91 διαφορετικά μεταλλικά στοιχεία σε ιδανική αναλογία. 

|Ευεργετικές Ιδιότητες Μπαχαρικών|

Είδη Αλατιού

Επιτραπέζιο – μαγειρικό αλάτι

Το επιτραπέζιο αλάτι που κυκλοφορεί κυρίως στο εμπόριο προκύπτει μετά από επεξεργασία του φυσικού άλατος, για αφαίρεση προσμίξεων. 

Ιωδιούχο αλάτι

Αποτελεί υποκατηγορία του επιτραπέζιου αλατιού, με τη διαφορά ότι έχει γίνει προσθήκη ιωδίου.

Ορυκτό αλάτι

Αποτελεί το αλάτι με τη μεγαλύτερη κατανάλωση παγκοσμίως (70%). Είναι στέρεο και κρυσταλλικό και έχει αλμυρή γεύση. 

Αλάτι Ιμαλαΐων

Ένα από τα πιο δημοφιλή αλάτια, με απαλό ροζ χρώμα. Το χρώμα του οφείλεται στην περιεκτικότητά του σε σίδηρο.

Θαλασσινό αλάτι

Πρόκειται για φυσικούς κρυστάλλους αλατιού οι οποίοι συλλέγονται είτε φυσικά από τις αλυκές, μετά από εξάτμιση του θαλασσινού νερού.

Άνθος αλατιού (Fleur de Sel)

Υποκατηγορία του θαλασσινού αλατιού, που παράγεται κυρίως σε μια περιοχή της Γαλλίας το Guerande. Είναι ιδιαίτερα ακριβό, συλλέγεται με το χέρι από την επιφάνεια του νερού και δεν επιδέχεται καμία επεξεργασία. 

Κόκκινο αλάτι Χαβάη

Θαλασσινό αλάτι, το οποίο έχει χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα τερακότας, εξαιτίας του οξειδίων του σιδήρου που περιέχει από ηφαιστειακό πηλό. Έχει έντονο άρωμα και γεύση. 

Μαύρο αλάτι Χαβάη

Θαλασσινό αλάτι το οποίο περιέχει ενεργό άνθρακα, εξ’ ου και το σκούρο χρώμα. Παρασκευάζεται με φυσικό τρόπο, όπως το κόκκινο αλάτι και είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία.

Ευεργετικές Ιδιότητες Αλατιού

• Σταθεροποιεί τον καρδιακό παλμό και ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση.
• Εξουδετερώνει την υπερβολική οξύτητα από τα κύτταρα, ιδίως από τα εγκεφαλικά κύτταρα.
• Εξισορροπεί τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.
• Είναι σημαντικό για την απορρόφηση των θρεπτικών στοιχείων στην εντερική οδό.
• Συντελεί στη θεραπεία της καταρροής και της συμφόρησης στη ρινική κοιλότητα.
• Αποτελεί ισχυρό φυσικό αντιισταμινικό.
• Δυναμώνει τα οστά: Το 27% του αλατιού του οργανισμού βρίσκεται στα οστά. 
• Όντας φυσικό υπναγωγό, προάγει τον καλό ύπνο.
• Συντελεί στην πρόληψη των κιρσών και των ευρυαγγειών στα πόδια.

  Θέλετε να μάθετε περισσότερα;

Επικοινωνήστε μαζί μας ή συμπληρώστε την φόρμα επικοινωνίας!

---