Το Σινάπι είναι ένα βρώσιμο φυτό, το οποίο χρησιμοποιείται, κυρίως στην παραγωγή μουστάρδας.
2024 ΕΣΠΑ | Ενίσχυση μεταποιητικών ΜΜΕ | ΑΜΘ | Νομοθεσία
Ανακοινώθηκε στις 15/05/2024 η 2η Τροποποίηση της Πρόσκλησης της Δράσης «Ενίσχυση υφιστάμενων μεταποιητικών επιχειρήσεων της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης για τη βελτίωση της ενεργειακής τους απόδοσης» (Δράση RSO2.1.β).
Καλλιέργεια Σέσκουλου | Καλλιεργητικές Τεχνικές
Το Σέσκουλο (Beta vulgaris var. cicla), είναι ένα λαχανικό γνωστό από πολύ παλιά στην ευρύτερη περιοχή της Μεσογείου.
Παραγωγή Αλατιού | Αλυκές στην Ελλάδα
Το αλάτι, είναι φυσικό μπαχαρικό και συντηρητικό. Στη φύση βρίσκεται σε μεγάλη αφθονία και είναι μέρος μιας υγιούς και ισορροπημένης διατροφής.
Καλλιέργεια Αγαύης | Καλλιεργητικές τεχνικές
Η αγαύη, είναι ένα εντυπωσιακό και εξαιρετικά ανθεκτικό παχύφυτο. Στη χώρα μας συναντάται παραδοσιακά και με το όνομα “αθάνατος” που αναφέρεται στην μακροζωία του φυτού.
Μελάσα | Ευεργετικές Ιδιότητες
Η μελάσα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση αντί της ραφιναρισμένης ζάχαρης, καθώς περιέχει μικροθρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν τη βέλτιστη υγεία.
Monk Fruit | Ευεργετικές Ιδιότητες
Το Monk Fruit είναι ένα εξαιρετικό φυσικό υποκατάστατο ζάχαρης, που παρασκευάζεται από το αρχαίο φρούτο Luo Han Guo και είναι γνωστό για τα απίστευτα οφέλη του στην υγεία.
2023 ΕΣΠΑ | Ενίσχυση ανέργων για Ίδρυση επιχειρήσεων ΑΜΘ
Ανακοινώθηκε στις 28/12/2023 η Πρόσκληση της Δράσης «Ενίσχυση ανέργων για ίδρυση επιχείρησης σε τομείς της στρατηγικής RIS3» (Δράση ESO4.1.δ) , στην Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης.
Yacon | Ευεργετικές Ιδιότητες
Το φυτό Yacon (Smallanthus Sonchifolius), καλλιεργείται για τον βολβό του, για την παραγωγή φυσικού γλυκαντικού και τα τελευταία χρόνια έχει γίνει αρκετά δημοφιλές.